NOS PLATS
Salade Caesar du Cap
21$Romaine, parmesan, truite fumée, croûton de romarin, sauce Caesar
Le Hot Dog artisanal du Cap
24$Pain Brioché, Saucisse façon chorizo de sanglier bio du Québec, Pickles d'oignons chipolinies grillés au feu, persil, choux, beurre à l'ail noir, moutarde et relish sucré du cap
Servi avec frites ou salade au choix
Burger de gibier
30$Mozzarella fumé, Bacon, cornichon, marmelade d'oignons caramélisés, laitue, mayonnaise au poivre
Servi avec frites ou salade au choix
Fish and Chips
34$Fish and chips de sébaste sauvage du Saint-Laurent, panure maison, sauce tartare du Cap et citron
Servi avec salade et frites maison
Poutine
16$Fromage en grains frais du Saguenay, oignons verts, sauce maison légèrement fumée
NOTRE DESSERT
Beignet à l'ancienne
12$Beignet maison avec sa dolce de léché à l'érable de l'érablière au pied des Monts-Valin et sa confiture de bleuets sauvages
TABLE D'HÔTE
présenté par notre équipe!
40$
Soupe du jour
11$Plat du jour
26$Dessert du moment
9$UNE P’TITE FAIM?
Panier de frites maison
12$Accompagnées d'une mayonnaise fumée, légerement épicée