VINS ROUGES
Fonte do Nico
Au verre 12$Péninsul de Setubal, Portugal, 2022
Cépage: Castelao
Vin doux avec de la structure et de bons tannins
Jackson-Triggs
12$ - 34$Niagara, Ontario, Canada
Cépage: Cabarnet Sauvignon 100%
Vin sec et équilibré avec des tanins doux et un soupçon de chêne en bouche.
Château Pesquié
58$Vallée du Rhône, Ventoux, France, 2022
Cépages: Grenache 60%, Syrah 40%
Vin très équilibré conjugue fraîcheur et rondeur des tannins avec des arômes de fruits rouges, des notes florales et épicées
Jorio Umani Ronchi
15$ - 54$Marche, Abruzzes, Italie, 2021
Cépage : Montepulciano (cépage rouge d’Italie)
Vin vigoureux, note de fruits noirs, long en bouche
Padrillos
15$ - 59$Argentine, Mendoza, 2021
Cépages : Pinot Noir 100%
Vin aux belles notes aromatiques et doux en bouche
Château Puy Landry
60$Castillon côte de Bordeaux, France, 2021
Cépages : Merlot 80 %, Cabernet franc 10 %, Cabernet-sauvignon 10 %
Vin souple, note végétale et équilibrée
Rioja Bordon, Bodegas
74$Rioja, Vallée de l'Ebre, Espagne, 2017
Cépages : Tempranillo 80 %, Grenache 15 %, Mazuelo 5 %
Vin élégant et équilibré. Vigoureux et épicé. Finale agréable et longue en bouche
VINS ROSÉS
Le Pive Gris, Vignoble JeanJean
Au verre 8$Languedoc Roussillon, France
Cépage: Grenache gris, Grenache, Syrah, Merlot
Vin frais, croquant, sur des notes florales et de petits fruits
Cazal Viel
10$ - 34$Vieilles Vignes, Landoc-Roussillon, France
Cépage: Cinsault 70 %, Syrah 30 %
Vin Léger, sec et frais
Umberto Cesari Costa Di Rose
12$ - 54$Italie 2023
Cépages : Sangiovese 100 %
Vin Léger, frais et estival
Hortensias, Le mas des patriotes
58$Montérégie, Québec, Canada
Cépage : Louise Swenson 53 %, Pinot noir 47 %
Vin frais, équilibré et souple; fruité et pas trop sucré
VINS BLANCS
Arbolencia
Au verre 12$Terre de Castille, Espagne 2023
Cépages: Sauvignon blanc 75%, Verdejo 25%
Léger, vif et fruité
Jackson-Triggs
12$ - 34$Niagara, Ontario, Canada
Cépage: Pinot Grigio 100%
Vin équilibré par de délicates notes florales. Des saveurs de fruits tropicaux et d'agrumes avec une acidité vive et rafraîchissante
Dolce Vita, Maison des Futailles
13$ - 58$Vénétie, Sicile, Italie, 2023
Cépages : Pinot Grigio 100%
Vin Léger, sec et floral, avec de subtiles notes minérales
Classique, Domaine Saint-Jacques
63$Québec, Montérégie, Canada, 2023
Cépages : Vidal 70 %, Seyval 30 %
Vin aux notes florales et un final minéral
Les Pious, Rémi Pouizin
$69Domaine Dieu-le-fit, Côte du Rhône
Cépages : grenache blanc 40 %, clairette 40 %, viognier 20 %
Vin sec, vif et minéral. Saveur ronde de fruits blancs
Tressallier
18$ - 79$Clos de Breuilly, Loire, France, 2022
Cépages : Tressailler 100%
Vin tendu et salin, cépage emblématique de Saint-pourçain
Barnabooth
99$Clos de Breuilly, Loire, France, 2022
Cépages : Chardonay 50%, Tressailler 50%
Vin élevé en fût qui allie la rondeur et l’opulence du chardonnay à l’énergie du Tressallie
VINS PÉTILLANTS
Vin pétillant, Hungaria
14$ - 54$Grande Cuvée Brut, Hongrie
Cépage: Gruner Veltliner et Chardonnay
Fruité et Vif. Noisette, pain grillé et pomme granny smith
Champagne GH Martel Victoire
110$Brut, Champagne, Montagne de Reims, France
Cépage: Pinot noir 55 %, Chardonnay 40 %, Pinot
meunier 5 %
Fruit blanc à pépin et zest vert